در سالهای اخیر افزایش آگاهی مردم نسبت به تغذیه سالم و نقش پروتئینها در تناسب اندام و سلامت کلی بدن باعث شده تا غذاهای ساده، ارزان و در عین حال مغذی دوباره مورد توجه قرار گیرند. سالاد تخم مرغ نمونهای بارز از این نوع غذاهاست که با ترکیبی از تخم مرغ پخته، سبزیجات تازه و چاشنیهای متنوع، نه تنها میتواند ...
نفخ شکم یکی از شایعترین مشکلات گوارشی است که بخش قابل توجهی از افراد جامعه، صرفنظر از سن و جنسیت، آن را تجربه میکنند. این مشکل نهتنها باعث احساس پری و ناراحتی در شکم میشود، بلکه ممکن است باعث کاهش اعتماد به نفس و حتی اختلال در فعالیتهای روزمره شود. خبر خوب این است که جایگاه تغذیه در مدیریت این ...
خورش آلوچه از آن غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که کمتر کسی میتواند در برابر عطر و طعم جذاب آن مقاومت کند. این خورش خوشمزه هم در مهمانیهای مجلل جایگاه دارد و هم در سفرههای ساده و پرمحبت خانوادگی ایرانیان. خورشت آلوچه، با ترکیبی از گوشت یا مرغ، آلوچه تازه یا خشک، سبزیهای معطر و ادویههای سنتی، تصویری کامل ...
امروزه مقوله کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام، دغدغه میلیونها نفر در سراسر جهان شده است. با وجود رژیمهای غذایی متنوع و برنامههای ورزشی مختلف، هنوز هم «تجربه لاغری» برای هر فرد منحصربهفرد و سرشار از اتفاقها، احساسات و چالشهای جدید است. در این مقاله قصد داریم با تکیه بر واقعیتها و تجربههای شخصی، تمام زوایای تجربه لاغری را ...
در میان صدها مدل آش ایرانی، یکی از مشهورترین، اصیلترین و خوشطعمترین انواع سنتی، بیتردید آش سبزی شیرازی است؛ خوراکی که همه مناسبتهای بزرگ و کوچک مردم جنوب و مخصوصاً شیراز بیحضور دیگهای بخارکرده و عطر دلپذیرش بیمعناست. آش سبزی شیرازی هم نماد آیین مهماننوازی، هم مظهر ذوق و عشق جمعی بانوان خطه فارس و هم غذایی بینظیر برای لحظههای ...
کاهش وزن یکی از چالشهای بزرگ و مهم در دنیای امروز است. با افزایش شیوع چاقی و اضافه وزن، روشهای مختلفی برای رسیدن به وزن ایدهآل معرفی شده است که هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند. در سالهای اخیر، نورون درمانی برای کاهش وزن به عنوان روشی نوین و علمی در حوزه پزشکی و روانشناسی مطرح شده ...