فواید برنج سفید بر ارتقا سلامتی

پادکستر: رقیه صفری

برنج سفید یکی از غذاهای محبوب ایرانی هاست که تقریبا برای هر وعده مصرف می شود و می تواند به لذیذ شدن غذا کمک کند. برخی از افراد تصور می کنند که برنج سفید مفید نیست! اما باید بدانید در صورتی که برنج سفید به صورت متعادل مصرف شود، می تواند به افزایش سلامتی کمک کند. فواید برنج سفید زیاد است که از مهمترین انها می توان به کنترل فشار خون، هضم آسان، جوانسازی پوست صورت و سم زدایی بدن کمک کرد (اگر به این مسئله علاقه دارید، می توانید مقاله معرفی خوراکی های مناسب برای اسهال را مطالعه کنید).

کنترل فشار خون

اولین مسئله ای که در فواید برنج سفید باید به آن اشاره کنیم، کنترل فشار خون است. میزان سدیم موجود در برنج بسیار محدود است و همین امر باعث شده است که فشار خون بالا کاهش پیدا کند. سدیم می تواند باعث منقبض شدن رگ های بدن شود و فشار زیادی به سیستم قلبی و عروقی شان وارد می شود. همین امر می تواند سلامتی را کاهش دهد و مشکلات زیادی را در بدن به وجود می آورد. مجله College Health در رابطه با فواید برنج می گوید:

Is white rice good for you
But even white rice has nutrients. It is considered a good source of folate. In short, YES, rice is a healthy staple that offers many nutrients.

آیا برنج سفید برای شما مفید است؟ برنج سفید نیز دارای مواد مغذی است.  برنج منبع خوبی از فولات است. به طور خلاصه، بله، برنج یک ماده سالم است که حاوی مواد مغذی است.

هضم آسان

یکی دیگر از فواید برنج سفید هضم آسان است. هضم برنج به حدی زیاد است که در زمان اسهال توصیه می شود که افراد از برنج سفید بدون ادویه استفاده کنند. برنج از دستگاه گوارش به راحتی عبور می کند و مشکلات گوارشی را کاهش می دهد. همچنین، کسانی که تجربه ریفلاکس یا سوزش سر دل یا تهوع دارند، می توانند با استفاده از برنج سفید سلامتی خود را افزایش دهند.

کمک به جوانسازی و شادابی پوست صورت

در کنار تمامی مواردی که در رابطه با فواید برنج سفید به آن اشاره کردیم، کمک به جوانسازی و شادابی پوست صورت است. برنج سفید سرشار از آنتی اکسیدان های غنی است که می تواند رادیکال های آزاد بدن را که منجر به بروز چین و چروک می شوند از بین ببرد. اگر ماسک برنج همراه با خیار استفاده کنید، اثر بخشی ان را بر روی پوست افزایش می دهید. برای درست کردن ماسک صورت بهتر است دو قاشق آب خیار را همراه با یک قاشق چای خوری آرد برنج ترکیب کنید و سپس، خمیر را بر روی صورت خود قرار دهید و اجازه دهید 15 دقیقه بماند. پس از آن، ماسک را پاک کنید و صورت را با آب سرد شستشو دهید.

کمک به سم زدایی بدن

یکی از مهمترین فواید برنج سفید که باعث شده است استفاده از این مواد غذایی مد نظر قرار گیرد، از بین بردن سموم بدن است. مصرف برنج باعث افزایش ادرار می شود و همین امر به خروج سموم از بدن کمک می کند. کسانی که بیماری های کلیوی دارند یا می خواهند به سم زدایی در بدن کمک کنند، می توانند استفاده از برنج در رژیم غذایی را مد نظر قرار دهند.

منبع مفید برای انرژی

در کنار تمامی مواردی که در رابطه با فواید برنج سفید به آنها اشاره کردیم، باید بدانید که استفاده از برنج سفید به تامین انرژی مورد نیاز بدن کمک می کند. باید بدانید برنج سرشار از کربوهیدارت است که می تواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین نماید و انرژی بدن را افزایش دهد.

فواید دیگر برنج سفید

برنج سفید فواید دیگری نیز برای بدن دارد که برخی از آنها به شرح زیر هستند:

• مصرف برنج سفید می تواند از یبوست پیشگیری کند.
• مصرف برنج سفید ریزش موها را کاهش می دهد.
• مصرف برنج سفید رشد باکتری های مضر در روده ها را کنترل می کند.